Arayes – Pita grillée à la viande hachée
Arayes - Pita grillée à la viande hachée
Ingrédients
Viande de bœuf hachée
1 Oignon
Sel, poivre, coriandre, ail, persil, paprika
1 œuf cru
Pain pita
PREPARATION DE LA RECETTE
- Dans un bol placez votre viande hachée.
- Ajoutez un oignon coupé en morceau, du sel, du poivre, de l’ail, de la coriandre, du persil, paprika et un œuf cru, bien mélangez jusqu’à obtenir une farce homogène.
- Découpez votre pain pita en deux et garnissez-le de farce.
- Sur une poêle grill, faire cuire vos pains 10 min des 3 côtés. Le côté face en retournant la pita sur la poêle puis les deux côtés. Faire cuire doucement jusqu'à ce que les pitotes soient bien grillées et que la viande à l'intérieur soit bien cuite.
- Sinon au four à 180 degrés pendant 25 min.)
- A la sortie du feu assaisonnez votre pain de sauce t'hina. Servir chaud
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