Bricks à la viande hachée
Bricks à la viande hachée
Ingrédients
500g de viande hachée
1 gros oignon
Sel, persil, coriandre, paprika
2 œufs crus
PREPARATION DE LA RECETTE
- Dans un fond d’huile, faites dorer l’oignon coupé en petits morceaux, ajoutez la viande hachée, le sel, le persil, la coriandre et 1 cuillère à café de paprika.
- Réservez la casserole hors du feu, laissez un peu refroidir puis ajoutez les 2 œufs et mélangez.
- (Pour plus de consistance, vous pouvez aussi rajouter aux mélange 2 pommes de terres écrasées)
- Coupez la feuille de brick en 2. Pliez en 2, déposez la farce et pliez en triangle.
- Faites dorer quelques minutes les triangles de bricks dans un fond d’huile.
Mes réseaux sociaux :
Mon Livre
