Tourte à la viande et aux champignons
Tourte à la viande et aux champignons
Ingrédients
De la pâte feuilleté ou brisé
De la viande haché
Champignons en boite
1 oignon
1 jaune d’œuf
Sel, poivre
PREPARATION DE LA RECETTE
- Épluchez et émincez les oignons.
- Dans une poêle chaude, versez l’huile et mettez à dorer les oignons pendant 5 min.
- Puis rajouter la viande et les champignons. Ajouter une cuillère à soupe de concentré tomate.
- Salez poivrez.
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Déroulez la pâte et couper en deux parties égales. Etaler sur un moule à tarte, piquez-la à la fourchette, et garnissez. Recouvrez du deuxième morceau de pate et soudez les bords des deux pâtes. Badigeonnez la surface de la tourte du jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau. Faites des quadrillages, joliment.
- Enfournez 35 min à 180 degrés . Le dessus doit être bien doré.
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