Cookies gourmands
Cookies gourmands
Ingrédients
120 g de sucre cassonade
120 g de sucre
300 g de farine
6 g de levure chimique
175 g de beurre en pommade ( margarine)
1 œuf entier
190 g de pépites de chocolat noir
facultatif : noix, chocolat blanc
PREPARATION DE LA RECETTE
- Dans la cuve d’un batteur munie d’une feuille, verser les deux sucres, la farine et la levure. Ajoutez ensuite le beurre ( MOU ) coupé en morceaux, puis l’œuf. Bien mélanger.
- Incorporez ensuite les pépites de chocolats (noix et chocolat blanc facultatif). mélangez délicatement.
- Sur un plan de travail, disposez votre pâte afin de former un boudin. Préchauffez votre four à 170°C.
- Coupez ensuite des tranches d’environ 2,5 cm. Disposez vos cookies sur une feuille de cuisson et enfournez pendant 10 minutes à 170°C.
- Sortez du four et laissez refroidir.
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