Doowap
Doowap
Ingrédients
500g de farine
10g de levure sèche
40g de sucre en poudre
1 cuillère à café de sel
250 ml de lait ( de soja)
1 oeuf
40g de beurre ( margarine )
100g de pépites de chocolat
PREPARATION DE LA RECETTE
- Dans le bol d’un robot, verser la farine, la levure, le sucre, le sel et mélanger.
- Lancer le robot à petite vitesse et commencer à verser le lait (tiède).
- Ajouter l’œuf et le beurre mou ( ou margarine) en morceau , augmenter la vitesse et continuer à pétrir 8 min.
- Ajouter les pépites de chocolat puis laisser lever la pate 1h.
- Au bout d’une heure, dégazer la pate, et diviser-la en 12 portions. Préchauffez le four à 180 degrés. Déposer les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, les badigeonner d’un jaune d’oeuf puis laisser lever 30/40 min.
- Enfourner 15 min à 180 degrés.
Recette en Vidéo
Mes réseaux sociaux :
Mon Livre
