Courgettes confites
Courgettes confites
Ingrédients
oignons
2 courgettes
concentré tomate
sel, poivre, paprika, cumin, sucre
huile, vinaigre
PREPARATION DE LA RECETTE
- Couper 1 gros oignons et 2 courgettes en morceaux.
- Mettre dans une casserole, les oignons avec un fond d'huile.
- Faire cuire jusqu'à dorure. Ajouter les courgettes.
- Rajouter 1 cuillère de concentré tomate, du sel, du paprika, du cumin, un peu de sucre.
- Faire cuire jusqu'à que tout soit bien mijoté et dorer.
- VERSION COOKEO:
- Mettre dans la cuve, un fond d'huile, 1 gros oignon puis faire dorer.
- Une fois bien dorer ajouter 2 courgettes, 1 cuillère de concentré tomate, du sel, du paprika, du cumin, un peu de sucre.
- Puis continuer à dorer. Tout doit etre bien confit.
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