Hallots

PREPARATION DE LA RECETTE

• Dans bol ajoutez dans l’ordre:
• 1 Kg de farine tamisée, 1 cuillère à Soupe de sel et 4 cuillères à Soupe de sucre.
• Mélangez à la cuillère (pour ne pas que la levure touche le sel)
• Puis ajouter 20g de levure sèche (2 cuillères à soupe), 1 oeuf,
• 200ml d'huile ( 1 verre) et 450 ml d'eau tiede ( 2 verres et demie )
• Petrir 10 min puis laissez monter la pate 1h/1h30.
• Une fois bien montée, tressez la halla puis étaler du jaune d'oeuf + sésame
  ( vous pouvez laisser monter 30 min la halla formée pour qu'elle gonfle bien) 
  Mettre au four 20/25 min à 180 degrés.