Pommes de terre harissa
Pommes de terre harissa
Ingrédients
Pomme de terre
1/4 de verre d’huile
Jus de citron
1 cuillère à café d’harissa
1 cuillère à café de cumin
ail, sel
PREPARATION DE LA RECETTE
- Éplucher et découper en cubes les pommes de terres.
- Les faire bouillir. Préparer la sauce à part dans un saladier. Verser l’huile, le jus de citron, la cuillère d’harissa, le cumin, l’ail et le sel. Mélanger le tout et ajouter les pommes de terres cuites.
- VERSION COOKEO
- Éplucher et découper en cubes les pommes de terres. Mettre dans le panier à vapeur, ajouter 200 ml puis mettre sous pression entre 11 et 14 minutes selon la taille des morceaux.
- Préparer la sauce à part dans un saladier. Verser l’huile, le jus de citron, la cuillère d’harissa, le cumin, l’ail et le sel. Mélanger le tout et ajouter les pommes de terres cuites.
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