Couscous au poulet
Couscous au poulet
Ingrédients
Morceaux de poulet (1,5 kg)
1 Oignons
4 Pommes de terre
4 Carottes
2 Courgettes
1 Céleri
2 Navets
Pois chiche ( bocal ou en conserve)
Concentré tomate
Curcuma, paprika, coriande, sel, poivre, poudre de poulet.
PREPARATION DE LA RECETTE
- Dans un fond d’huile, revenir un gros oignon. Une fois doré, ajouter 2 cuillères à soupe de concentré tomate.
- Ajouter le poulet puis le faire dorer des deux cotés. Ajouter 1 cuillère à soupe de poudre de poulet, curcuma, paprika, coriandre, Sel, poivre.
- Mettre carotte, céleri, navets, pois chiche. Recouvrir le tout d’eau et laisser cuire 30 min.
- Puis ajouter courgette et pomme de terre et laisser 20 min de plus.
- Version cookeo:
- En mode dorer: Dans un fond d’huile, revenir un gros oignon. Une fois doré, ajouter 2 cuillères à soupe de concentré tomate.
- Ajouter le poulet puis le faire dorer des deux cotés. Ajouter 1 cuillère à soupe de poudre de poulet, curcuma, paprika, coriandre, Sel, poivre.
- Mettre carotte, céleri, navets, pois chiche. Recouvrir le tout d’eau et mettre sous pression 20 min.
- Puis ajouter courgette et pomme de terre et remettre sous pression 5 min.
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