Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
Ingrédients
6 oeufs
200g de chocolat
1 pincée de sel
PREPARATION DE LA RECETTE
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
- Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Battre les jaunes avec le chocolat, ajouter délicatement avec une maryse les blancs d'oeufs.
- Verser dans 6 à 9 ramequins individuels.
- Réfrigérer pour au moins 3 heures.
Recette en Vidéo
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