Poulet carottes champignons
Tajine poulet carottes champignons
Ingrédients
poulet
carotte , champignon
poudre de poulet
concentré tomate, sel , poivre, curcuma, paprika
1 cuillère d'ail haché, 3 feuilles de laurier.
PREPARATION DE LA RECETTE
- Dans un fond d'huile faire bien saisir vos morceaux de poulet puis réserver.
- Faire dorer les oignons puis ajouter 1 cuillère à soupe de concentré tomate, du sel, du poivre, curcuma, paprika, de l’ail haché, de la poudre de poulet et des feuilles de laurier.
- Rajouter le poulet. Recouvrir d'eau jusqu'à la hauteur du poulet .
- Cuire à feu moyen pendant 30 min. Ajouter les carottes et les champignons coupés. Laissez cuire encore 30 min
- Vérifier la cuisson et laisser épaissir la sauce s'il le faut.
- VERSION COOKEO
- En mode dorer , dans la cuve, dans un fond d’huile, faites bien saisir vos morceaux de poulet puis les reserver.
- Faire dorer des oignons puis ajouter 1 cuillère à soupe de concentre tomate, du sel, du poivre, curcuma, paprika, de l’ail haché, des feuilles de laurier, de la poudre de poulet et Mélanger.
- Ajouter le poulet avec 1 demi verre d'eau puis ajouter les carottes et champignons. Mettre sous pression 20 min puis dorer pour épaissir la sauce.
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