Bouscoutou marbré Pessah
Bouscoutou marbré
Ingrédients
7 oeufs
1 verre de sucre
1/4 de verre d’huile
1 verre de fecule de pomme de terre
1 verre de poudre d’amandes
1 levure chimique
Poudre de chocolat
PREPARATION DE LA RECETTE
- Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec 1/2 verre de sucre.
- Dans un autre bol, fouetter les jaunes avec 1/2 verre de sucre.
- Ajouter délicatement les blancs monter en neige aux jaunes. Puis ajouter l’huile, la fécule, la poudre d’amandes puis la levure chimique et mélanger délicatement à la maryse.
- L’étape marbré : Diviser la pâte en 2. Un bol nature Un autre bol, ajouter 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre puis mélanger.
- Dans un grand ou plusieurs moules, verser de la pâte nature puis chocolat, alterner puis zigzaguer au couteau pour finir.
- Enfourner pendant 25/30 min à 170 degrés. À surveiller.
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